Направите чоколадне слаткише сами
време
Време припреме: 15 мин.
Време кувања или печења: 30 мин.
Укупно време припреме: 45 мин.
Занимљив рецепт из балтичких држава. Ови чоколадни слаткиши називају се слаткишима од киселе павлаке када се праве без какаа.
састојци
- 1/4 Л слатке павлаке
- 250 г шећера
- 1 кашика какаа
- Ступ цејлонског цимета (или мало килограма штапића ванилије)
- мало путера
припрема
- Важна је посуда, која равномерно распоређује топлоту. Додајте све састојке и додајте да кључа док мешате. Течна маса се пени, па се брзо пребаците на средњу температуру.
- Сада пирјајте бомбонску масу 30 минута. Добро промијешајте поново и поново.
- Подмажите раван тањир маслацем.
- Материја бомбона се очврснула након 30 минута и сада вадите лонац са шпорета и искључујете шпорет.
- Затим се маса снажно туче ручним миксером.
- Брзо излијте на подмазани тањир и изгладите кашиком.
- Оставити на хладном месту.
- Пажљиво сече на комаде глатким оштрим ножем.
- Вероватно постоје мрвице. Можете их узети за своју житарицу или само појести кашиком ...
