Сами направите јогурт од бунделе

време

Време припреме: 12 сати
Време кувања или печења: 10 мин.
Укупно време припреме: 12 сати 10 минута

За оне који воле сами правити јогурт или оне који би га волели пробати, ево укусног рецепта. Јогурт од стазице цвјетаче доступан је и љети.

Укусно је воћно укусан и можете га јести врло незаслађен.

За овај јогурт прокухајте литар млека с неким чистим цвјетовима бундеве, оставите млеко на тањиру и искључите како би млеко могло да прође кроз цвеће неко време. Када се млеко мало охладило, сипајте га кроз сито за косу у порцуланску посуду.
Када је млеко око 40 ° Ц, додајте малу шољу природног јогурта, добро измешајте и оставите посуду са јогуртовим млеком, покривену тањиром, у топлој соби 12 сати, најбоље у близини извора топлоте.
Када се јогурт подесио, ставља се у фрижидер.

Ко жели да узме мале чаше јогурта за припрему, наравно, може то да уради. Могућа је чак и припрема у чисто испраној чаши.
Да бисмо током целе године могли да направимо овај укусни јогурт, изабрао сам мало стабло и затим лагано сушио на металној плочи.
Ако желите, можете радити и са другим цвећем и травама погодним за ароме. Зависно од укуса и употребе, овде су погодни и зачини.