Масцарпоне крема са воћним пиреом у чаши
Овај сјајни десерт оставља одличан утисак, врло је лако и брзо се направити и веома добро припремити:
састојци
- 500 г масцарпонеа
- 4 јаја
- 1 ванилин шећер
- мед
- шећер
- сок од лимуна
- Воће по вашем избору (на пример, малине, јагоде, брескве, поморанџе, итд.)
припрема
- Одвојите јаја и добро умутите масцарпоне са 4 жумањка и ванилин шећером (пенасто).
- Умутите 4 бјелањака са мало шећера док се не укоче, а затим их пажљиво подигните под масцарпоне масом.
- Оперите воће, добро пире и зачините шећером, лимуном и медом.
- Сложите воћни пире слој по слој са кремом од масцарпоне-а у одговарајућој чаши, можда чак и мало воћне сорте која се користи као украс на врху.
Добар апетит :-)
