печене поврће
време
Време припреме: 10 мин.
Време кувања или печења: 40 мин.
Укупно време припреме: 50 мин.
Поврће у пећници је једноставно и здраво јер не морате кухати поврће у води. Тако је сачувано много више хранљивих састојака.
Само узмите своје омиљено поврће или неколико остатака хране у фрижидеру.
Волим да узмем:
састојци
- шаргарепа
- паприка
- Купус (цветача, броколи или купус)
- тиквице
- Парадајз и за укус, наравно
- Лук и бели лук
припрема
- Све исеците на комаде величине гриз и не заборавите да не кувате заједно са поврћем које треба дуго да се скува.
- Са мном, нпр. шаргарепа и купус прво у рерни, затим 10 минута касније, помешам паприке и лук под њу и на крају дођем парадајз и тиквице, истовремено нарезани овчији сир, који се потом лепо истопи.
- Не заборавите да се мешате између!
- Кад се поврће скува након отприлике 35-40 минута, извадите га, додајте 4-5 кашика маслиновог уља и неколико капи лимуна.
- Сол и бибер и готови сте. (Да ли имате башту, а затим и летње биље, попут тимијана или оригана ...)
- Ако желите прилог са одресцима или другом прженом храном, тада почните с добро опраним комадима кромпира са шкољком на почетку.
