Паста касерола а ла Мама
време
Време припреме: 25 мин.
Време кувања или печења: 20 мин.
Укупно време припреме: 45 мин.
Желела бих да поделим рецепт за касику са резанцима док сам је научила од маме. Увек ми добро дође кад га направим за пријатеље. Требате:
састојци
- 250 г спиралних резанци
- 1 мали лук, млевен
- 300 г мешаног млевеног меса
- 1/4 л тамне подлоге
- 1/2 кашике тимијана
- 1 мала кашика парадајз пасте
- 1 мала кашика грашка
- 1 јаје
- 1/8 л млека
- Сол, бибер, паприка племенита слатка
- 200 г нарибаног сира
припрема
- Резанци се кувају као и обично, а прво се оставе по страни.
- Млевено месо се пирја у мало уља.
- Затим се дода лук и стакленкасто пари.
- Сада додајте пире и лагано крчкајте.
- Затим умијешајте тимијан, парадајз пасту и грашак.
- Наизменично ставите у посуду са касиком, додајте тестенину и сос, тако да сос дође на врх.
- Умијешајте јаје, млеко и зачине и прелијте преко касете, а затим поспите сиром.
- Све ставите у рерну на 200 ° Ц око 15-20 минута. Готово!
Поред тога, увек имамо салату од краставаца (кисели сос, 1/2 лука, сирће, уље, со, бибер и савети копра).
