Аппле кварк торта
време
Време припреме: 15 мин.
Време кувања или печења: 55 мин.
Укупно време припреме: 1 сат и 10 мин.
састојци
За тесто
- 200 г брашна
- 100 г путера
- 80 г шећера
- 1 прстохват соли
- 1 јаје
- 1 кашика прашка за пециво
За површину
- 300 г кварка
- 200 г крем сира
- 3 јаја
- 1 пцк Прашак за крему
- 90 г шећера
- 1 пакет ванилин шећера
- око 500 г јабука
- сок од лимуна
припрема
- Јабуке огулите, исецкајте и нарежите на танке кришке, ставите у посуду и премажите мало соком од лимуна.
- Сједините састојке за тесто добро утисните рукама и оставите да се хлади око 30 минута, а затим добро распоредите по дну подмазане шерпице и повуците мали обруч. Убодите вилицом нешто.
- Измешајте кварк, крем сир, крем прах и шећер док не постане кремаст, а затим додајте јаја и поново промешајте.
- Тесто прекријте кришкама јабуке, а на врху распоредите смеђу кварка, а ја сам испод умешала јабуке.
- У претходно загрејаној рерни на 180 степени 45-55 минута. Затим оставите да се торта добро охлади пре него што отворите посуду са опругом.
