крушка Шампита

време

Време припреме: 45 мин.
Време кувања или печења: 30 мин.
Укупно време припреме: 1 сат и 15 мин.

крушка Шампита

Састојци тла:

  • 4 јаја
  • 2 кашике воде
  • 150 г шећера
  • 1 пакет ванилин шећера
  • 130 г брашна
  • 1 кашика прашка за пециво
  • 70 г лунарног амина

Припремно тло:

  1. Одвојите јаја, туците беланца са водом, умијешајте шећер и ванилин шећер. Ставите жуманце, додајте брашно, кукурузно брашно и прашак за пециво у сито, измешајте и све ставите испод масе јаја / шећера - не мешајте!
  2. Све у облику пролећа 26, које је претходно намазано и брашно. Пеците дно на 180 горњих / доњих топлоте око 30 минута, да не потамне. Гар тест дрвеним штаповима.
  3. Након печења оставите да се охлади и поделите на пола (добро иде уз јаке канапе, који се постављају око средишта пода и прелазе испред).

Састојци пуњења крем крушке:

  • 1 чаша ракије од крушке или сока од крушке, зависно од вашег укуса
  • 800 г конзервираних крушака (2 конзерве) (препоручујем добру разноврсност, јефтини производи су често још чврсти, свежи на јесен, наравно)
  • 4 шоље креме од 200 г
  • 4 пцк
  • 4 пцк ванилин шећера
  • 150 г тамне чоколаде

dekoracija:

  • 50 г тамне чоколаде за обруб торте
  • Још 2 чоколаде до друберреибен

завршетак:

  1. Прво умутите 2 шоље врхња са 2 креме и 2 ванилин шећера.
  2. Отопите 150 г чоколаде у брашно и ставите је под шлаг.
  3. Дно намажите шнапсом и / или соком и прекријте са око половине крушака (исеците на ступце, 1 половина = 3 ступца).
  4. Сада распоредите чоколадну крему и лагано надолијте други дно.
  5. Преостале две шоље врхња премажите са ванилин шећером и стабилизатором врхња и распоредите по врху торте, свуда около.
  6. Сада преостале крушке нарежите на кришке и распоредите их на торту.
  7. Опет растопите око 50 г чоколаде у воденој купељи и премажите торту шпатулом око торте.
  8. Преко торте нарибајте мало чоколадних струготина и добар комад је спреман.

Торта је сјајно укусна ако јој је било дозвољено да преноћи у фрижидеру.

На слици је срце за торту и недостатак довољно чоколаде, прекопао сам Крокантостереи преко њега.

Miligram - Kruska - (Official Video 2011) | Фебруар 2024