Пиринејски лук хлеб
време
Време припреме: 15 мин.
Време кувања или печења: 20 мин.
Период одмора: 30 мин
Укупно време припреме: 1 сат 5 мин.
састојци
- 2 пцк сувог квасца
- 1/4 л воде
- 150г биљног растопина
- 1 Е Л шећера
- 1 кашика соли
- 600 г брашна
пуњење:
- 125 г путера
- 1 кесица лука од лука
припрема
- Од састојака направите тесто од квасца и пустите да прокључа.
- Мешајте путер и лук у праху заједно.
- Тесто разваљајте у два правоугаоника, а затим гору размућену смесу излијте.
- Половину разваљајте по роли, тако да је исечена страна окренута према горе на тепсији (папир за печење). Оставите да поново порасте, а затим пеците на 200 ° Ц око 20 минута.
Одлично иде уз месо са роштиља, повртне супе или срдачне салате.
