Пећи у фолији
Обожавам своје печено у фолији. Већу печенку уситните у видљивој фолији за печење на угловима, пробушите или изрежите мање комаде меса у алуминијској фолији. Иако није нужно ново, али ипак сјајно.
Зато припремите кесицу од фолије, тј. Двоструко узмите алуминијску фолију, преклопите врећицу са 3 стране, оставите да се отвори на једној страни.
Поврће насјецкајте, додајте у фолију, на врх ставите зачињено месо, додајте мало месних залиха, затворите кесицу, исеците на 2к, ставите на плех и "заборавите" на око 150 ° Ц око 2 сата.
Онда имате укусно мекано месо, диван сос и поврће. Прилог: евентуално претходно кувани пиринч од багета или кромпир.
Имам времена за госте - без икаквог враћања у кухињу, могу припремити све и мој штедњак остаје чист!
