Жалфије и ђумбир чај
На тренутним температурама, посебно је важно пити довољно течности. У ту сврху најбоље одговарају незаслађени напици попут воде, чаја или кафе.
Тренутно пијемо доста чаја од кадуље, јер кадуља у нашој башти успева снажно. Чај од жалфије није само врло здрав, већ чак делује и као антиперспирант есенцијалним уљима. На пример, може да инхибира знојење, укључујући болести и стања као што су туберкулоза, Гравесова болест, знакови исцрпљености и умора, тешко концентрисање, хиперхидроза, претилост или симптоми менопаузе.
Међутим, укус чаја од жалфије засигурно није за свакога и не бисте требали да пијете више од шест недеља увек исте врсте чаја. Зато сам имао идеју да дам мало свежег ђумбира у кадуље. Ова комбинација резултирала је укусним и врло освежавајућим чајем који се, наравно, треба пити цоол. Иако би ђумбир требало да има загрејајући ефекат, свакако је ефекат жалфије у првом плану хладног чаја од жалфије и ђумбира. Довољно је да ако узмете на литру чаја од жалфије отприлике 1 цм комад ђумбира и то се исече на танке кришке.
