Уједи Сцхоки-ораха - лако
Сви знају такве грицкалице са чоколадним орасима које можете купити - али често су скупе. Прошле године сам пробао нешто за Божић.
Узмите: (у зависности од тога колико желите да урадите)
1 до 2 врећице трупа (бела или смеђа, по укусу или обоје, ако желите да мало украсите честице)
Ако желите „прави“ укус чоколаде, након топљења можете додати и неколико кашика ДОБРЕ чоколаде.
Орашасти плодови по вашем избору (одлично се слажу са свим орасима, посебно са бадемима)
Ако желите: незаслађене житарице и / или грожђице
Однос чоколаде и ораха треба да буде 1: 2 за "гомиле" и око 1: 1 за "колачиће".
Куфтуро растопите према упутама, умијешајте потребне састојке док све не буде умотано у чоколаду, а затим обложите лим за печење или велику даску за сечење / дрвену даску пергаментним папиром, а затим ситне посластице у деловима излијте на папир са две кашике. У зависности од количине чоколаде коју сте користили, или остаје у облику "хрпе" или прелази на "колачић".
Ако их желите мало украсити, за малу количину декоа ваљајте паралелно с главним изрезом. Ако су честице већ постале мало чврсте, однесите вилицу, умочите зубе у Деко-Сцхоки и направите преко честица мале покрете вентилатора. Тако ћете добити украсне пруге које личе на професионалца.
Кад се охладе, ставите их у обложену лименку, ставите у фрижидер и извадите на оброке.
Слатка и укусна ситница, коју можете понијети и поклонити врло лепо на Божић или између.
Машта не зна за промјене варијацијама!
