Снежни колач (торта за базен, торта од крављег воћа)
време
Време припреме: 30 мин.
Време кувања или печења: 20 мин.
Укупно време припреме: 50 мин.
Снежни колач (торта за базен, торта од крављег воћа)
састојци
тесто:
- 100 г путера или маргарина
- 100 г шећера
- 1 прстохват соли
- 4 жумањка
- 125 г брашна
- ½ кашике прашка за пециво
прелив:
- 4 бјелањка
- 200 г шећера
- 150 г листова бадема (или више)
пуњење:
- 375-500 г коприве (1 чаша)
- 1 кашика шећера
- 1 колач сипати бистро
- 3 шоље креме
- 4 кашичице Цремафик-а или 3 креме
припрема
- Оциједите косанце, припремите препаре Л сока са глазуром и шећером. Додајте ђир и оставите да се охлади.
- Умутите бјелањке док се не укруте, додајте 200 г шећера и туците до врхња.
- тесто: Умутите путер, шећер, сол и жуманца док не постане пенаст, помешајте брашно и прашак за пециво и промешајте. Пеците 2 спрата. На дно подмазане шерпице распоредите половину теста, премажите половицом бјелањка и поспите половином бадема. Поставите ивицу опруге и пеците 20 минута на 180 ° Ц.
- На исти начин наставите с другим подом, исеците један од пода одмах након печења, док је још врућим електричним ножем на 12 комада. Оставите оба спрата да се охладе.
- Уклоните необрезано тло са Спрингформ тла, ставите га на тањир за торту, поново ставите чист ивице Спрингформ око њега.
- Распоредите коприве на врху, а затим туците крему Цремафиком или кремастим крутом и распоредите на коприве.
- Положите 12 делова другог тла појединачно помоћу сервера за торте на крему. Готово!
