Шведско млеко / кисело млеко
Дебело млеко (које се такође назива млеко Шведска) из супермаркета, не мислим да је укусно.
Али постоји могућност да сами направите дебело млеко, чак и ако не можете да купите сирово млеко у околини. Састојци мог рецепта доступни су у супермаркету.
- 500 мл свежег млека
- 100мл непрехрањене креме
- 100мл киселе павлаке
продукција:
Загревајте 500мл свежег млека док не постане вруће, али немојте да кувате! Затим ставите таву у већу посуду или у судопер пун хладне воде да се охлади. (~ 15 мин)
У овом лонцу сада мешате (немасну) крему и павлаку.
Ова припрема млека сада се може напунити у 3 или 4 посуде. (Претходно сам га испрала кључалом водом). Као "покривач" довољне су наметнуте тањире.
Посуде су сада на собној температури. оставите да стоји док садржај не постане "тврд". (1-2 дана)
Сада можете посипати здробљени Кнацке- или фарми крух, драгуљ. Ђумбир, цимет и шећер ...
Или умијешајте 2-3 кашике џема или кришке банане и мед, итд ....
(Охладите по жељи пре послуживања)
Сретно!
Пс. Раније је ова павлака прављена од сировог млека. Само сте је морали напунити у посуду и на собној температури. остави да одстоји. На сеоским домаћинствима ова павлака је била популарна сластица која се лако припрема.
