Сируп од цвећа и биља
време
Време припреме: 30 мин.
Време кувања или печења: 10 мин.
Период одмора: 12 сати
Укупно време припреме: 12 сати 40 минута
Много је цветова из којих можете припремити сируп. Скоро сви знају сируп од брескве или сируп од цвета вапна. Сируп се може припремити и од цвета јавора, лимуна, дрвета, цвјетова маслачка или цветова љубичице.
састојци
- 1 велика шака цвећа или гомила лимуна или дрвене траве
- 1-1,5 Л воде
- 1 кг шећера
- 2 лимуна
припрема
- Цвеће би требало да траје мало времена, тако да се језиви пузавци могу уклонити.
- Воду са цвећем доведите до кључања и оставите да стоји преко ноћи.
- Другог сита, где још увек изражавате цвеће.
- Сада се вода загреје са шећером и лимуновим соком. Шећер се мора растворити.
- Сируп се флашира врућим, боце одмах затворите.
У зависности од вашег укуса, нешто воде можете заменити и неким соком од јабуке, вином или винским сирћетом.
Као зачини су такође погодна ванилија или кардамом.
