Биљни муффини прилично једноставни и зачињени
време
Време припреме: 10 мин.
Време кувања или печења: 30 мин.
Укупно време припреме: 40 мин.
Још један рецепт за муффине, који је прилично једноставан у припреми. Биљни муффини су лепи и зачињени и треба их послужити уз укус по вашем избору.
састојци
(За 12 комада)
- 250 г брашна
- 2 кашике прашка за пециво
- 100 г меког путера
- 2 јаја
- Со, бибер
- 150 мл млека
- 150 г поврћа смрзнутог путера
- 150 г мљевеног Емменталера
- Масноћа за калуп за муффине
припрема
- Загријте рерну на горњој и доњој температури на 180 °.
- Премажите путер док не постане кремаст, постепено умешајте јаја.
- Брашно помешајте са прашком за пециво и просијте у брашно, промешајте млеко, преклопите поврће и рендирани сир, додајте со и бибер (не превише, сир је већ зачињен).
- Маслац за муффине намастите и затим напуните 12 јажица по 2/3.
- Пеците муффине око 30 минута, а затим уживајте у топлом.
