• 1040
• Април 22, 2024

Омотајте кнедле са шпорета

време

Време припреме: 13 мин.
Време кувања или печења: 10 мин.
Период одмора: 2 мин.
Укупно време припреме: 25 мин.

Рецепт за замотане кнедле из шпорета.

састојци

• кувани пресовани кромпир (од 500 г сировог кромпира)
• 1 јаје
• 70 г кромпировог шкроба
• 70 г брашна
• Со и мушкатни орашчић
• мало течног путера
• Крушне мрвице и першун

припрема

1. Извадите кромпир од претходног дана из фрижидера, додајте јаје, кромпиров скроб, брашно, сол и мушкатни орашчић, добро измешајте.
2. Разваљајте кромпирово тесто дебљине 1 цм и поспите течни путер, а затим поспите хлебним мрвицама и мало сецканог першуна.
3. Разваљајте га и учините га погодним за парење.
4. Загријте 250 мл воде у шпорету и ставите ролатне кнедле у перфорирани уложак.
5. Затворите лонац, поставите на ниво 1 на поклопцу.
6. Сада поставите пећ на пуну брзину - ово је 9. за мене.
7. Након што се види зелени прстен, смањите довод топлоте на минимум.
8. Након осам минута на ручици посуде лагано испустите пару. То је добро прошло јер је поклопац постављен само на 1.
9. Након две минуте извадите кнедле и исеците.

Добро делује ако је кромпир остао дан раније. Наравно, кромпир можете кухати и на дан припреме. Тада ћете морати да сачекате неко време да се охлади.

инфо:

Додао сам фотографију шпорета на сестри коју је купила пре око 25 година. Лонац изгледа сјајно након више година и испуњава своју услугу.

Међутим, сматрам да је мало боље - због врло доброг клика.

У то време могли сте одабрати црне или плаве дршке. Свидело ми се то.

Подржане од стране компаније Фисслер и ТхеФруитАндФловерБаскет са бесплатним Фисслер производом.