Биљно тесто - лепљиви хлеб
време
Време припреме: 10 мин.
Време кувања или печења: 10 мин.
Укупно време припреме: 20 мин.
Време је за трчање фењера и за пријатељске кругове око ватре. Посљедње резерве за роштиљ су сјајне и ту су дјечји пунч, чај и кухано вино.
Још један мали нагласак су неколико дугих штапова са коњским тијестом. Не уживају само малишани. Тесто за штапиће је брзо и лако и довољно је за малу параван фењера (20 порција).
састојци
- 1 кг брашна
- 2 комада сода бикарбона
- 3-4 шоље воде
- 13 кашика шећера
припрема
Састојци се праве у тврдо, грубо тесто. Тада је стварно спреман када су руке за гњечење и посуда чиста. Не сме се више дробити или лепити.
Дијелови тијеста се омотају / гурају око краја штапа и држе над ватром. Овај рустикални хлеб је укусан и забаван.
