Мљевене куглице заиста једноставно, брзо и укусно
време
Време припреме: 10 мин.
Време кувања или печења: 15 мин.
Укупно време припреме: 25 мин.
Ја сам један од оних људи који не би требали бити претјерано компликовани рецептом. Тако да сам питао мајку како могу брзо и лако правити месне округлице од умака. А њен одговор је био следећи:
састојци
- 500 г млевеног меса пола и пола (имао сам га тамо)
- 1 мали лук нарезан на коцкице
- 1 јаје
- 2 кашике соли (она ми је приписала додатну количину, иначе волим премало соли, то раде нормални људи)
- 2 кашике средње горке сенфа
- За укус бели лук, паприка, бибер и зачинско биље (добивено од маме ове биљке за салату из чаше - можете их добити однекуд до супермаркета - увек брзо нестане)
- Хлебне мрвице (да се ваљају у њему, а ако би месна маса требала бити превише течна, онда може бити и нешто чистог, као што је то био случај код мене)
- мало масти за пржење
припрема
- Све месне састојке ставите у велику посуду за мешање и добро измешајте рукама. Као што је већ поменуто, ако сматрате да је маса превише течна или превише слузава, са њом можете додати и неколико хлебних мрвица.
- Затим их обликујте у куглице и уваљајте у хлебне мрвице.
- Затим ставите куглице у шерпу са врућом масноћом (тамо је било уљану репицу), мало је положите и попаприте са обе стране. Доне.
Појели смо мало поврћа.
Нажалост нисам имао слике, биле су брже него што сте могли изгледати :)
