Бисквитна рулада делла Нонна, без љускица
За бисквитну руладу делла Нонна потребни су ови састојци:
Одвојених 6 јаја
6 кашика шећера
6 кашика брашна
Беат шећер и жуманца док не буду пенасти. Затим додајте умућени снег, преко њега поспите брашно и преклопите картицом за тесто.
Ставите на лим за печење обложен папиром за печење, изгладите и пеците у претходно загрејаној рерни на 160 степени око 10 - 15 минута, прилично лагано, јер се лакше ваља.
Затим ставите на папир за печење обложен шећером од глазуре, намажите џемом и ваљајте. Поспите шећером од глазуре.
ПС: Ако желите да додате чоколаду или орахе, једноставно смањите количину брашна (нпр. 4 кашике брашна + 2 кашике какаа)
(можда и ванилин шећер, рендану лимунову кору за прочишћавање теста). Иди брзо и пробај укусно!
