Торта од јагода са фонтом
време
Време припреме: 30 мин.
Време кувања или печења: 15 мин.
Период одмора: 20 мин
Укупно време припреме: 1 сат 5 мин.
Торта од јагода може се направити у много различитих варијација, испробајте овај рецепт!
састојци
- 2 јаја М
- 60 г шећера
- 1 пцк ванилин шећера или 1ТЛ ситно нарибане необрађене лимунове коре
- 1 прстохват соли
- 60 г пшеничног брашна (тип 405)
- 1/2 кашике прашка за пециво
- 2 к 400 г јагода
- 1 ком Тортенгусс, црвени
припрема
- Загрејати пећницу на 200 степени и намастити базу за торту (можете је и обложити папиром за печење).
- „Од састојака за кекс дајем јаја, шећер и пакетић ванилин шећера у посуду за мешање у кухињској машини и мешам лагану кремасту масу.
- На кремасту масу просијам сада брашно које сам помешала са прашком за пециво и поново кратко измешала.
- Тесто које сада напуним у подлогу за торту и гурнем читаву ствар 10 минута у средњу шину у рерни на топли / доњој топлоти.
- Након десет минута, узмем узорак за штапиће и извадим дно торте из рерне и пустим да се охлади у калупу 2-3 минута.
- Ножем пажљиво отпустим торту од сунђера са ивице калупа и бацим је на папир обложен шећером, сада могу потпуно да скинем калуп за торту и ставим базу за торту на сталак за торту и оставим да се охлади преко ноћи.
- Следећи дан чистим јагоде и перем их. Четврто их нарежем и додајем сок од лимуна и шећер, око две до три прскице.
- Сада их пажљиво помешам и пустим да црпе сок, дужине око 1/4 литре и 20 минута.
- Сада јагоде стављам у сито и хватам сок, а соком од јагода кухам глазуру са кесицом црвене погаче у малој тегли. Више ми не треба шећер јер је довољно сладак.
- У међувремену сам торту прекрила јагодама и кашиком и по средини кашиком намазала торту јагодама, све док нису биле прекривене тортом и поново ставила торту са тањиром у фрижидер за 3 / 4 сата
- Након 3/4 сата могу да је исечем и пустимо да нас проба.
Купи сада 
Каисер Гоурмет Басеваре Бацксет, 4-дио, Спрингформ са два дна (цев с равним дном), торта? 17,95 ?
