Компот од јабука скувајте са белим вином, грожђицама и бадемима
Јабуке огулите, извадите језгру, исеците на комаде, ставите у лончић са шећером, грожђицама и бадемима и умешајте их са сувим белим вином (на пример ризлингом). Одмах излијте у вруће испране тегле, чврсто завијте на поклопац и оставите да се охладе. Пустите да прође 3-4 недеље. Такође траје много дуже: најмање пола године - барем теоретски, ако је нисте раније олакирали. Има укус сладоледа од ванилије.
Исто се може учинити и са крушкама, црвеним вином, штапићем цимета и клинчићима.
Такође је савршен као сувенир.
