булгур салата
Састојци за 4 особе
- 2 шоље булгура
- 4 шоље воде
- 1 чешња белог лука
- 1 бибер
- 1 кашика парадајзне пасте
- 2 кашике гранулираног поврћа
- Со, бибер, слатка паприка
- мало маслиновог уља
- 1/2 краставца
- 1 паковање фета сира
припрема
Прво насецкајте лук, паприке и чешњак лука и испржите их у лонцу са мало путера. Додајте булгур и кратко пирјајте. Затим одмажите 4 шоље воде и додајте парадајз пасту. Зачините сољу и зрнатим чорбом.
приближно Оставите да расте 10-15 минута.
У међувремену ситно исеците краставац и фета сир. Кад се булгур скува, ставите га у посуду да се охлади. У хладни булгур додајте цртицу маслиновог уља, краставца и фета сира.
Добро промијешајте и зачините сољу, бибером и паприком.
Салата је веома, веома укусна и укусна је уз месо са роштиља или са роштиља.
Забавите се испробавајући!
