Карфиол у белом сосу и кувани кромпир
време
Време припреме: 20 мин.
Време кувања или печења: 20 мин.
Укупно време припреме: 40 мин.
Карфиол у белом сосу и кувани кромпир, брз је оброк и укусан је!
састојци
- 1 карфиол у цветним цвјетовима
- 1 лук исечен
- 50 - 60 г путера
- першун
- 3 - 4 кашике брашна
- Со, бибер, паприка, инстант прашак
priprema:
- Карфиол подијелите на цвјетове и оперите.
- Кухајте у благо посољеној води 9 минута, а затим је испразните у посуди.
- Посуду оциједите, загрејте путер и пржите лук док не поприми мало боје, додајте брашно. Мијешајте, мора остати лагано.
- Сада уваљајте у карфиол воду у ролади, по могућности тучом, тако да нема грудица.
- Зачините сос по укусу, додајте карфиол у сос, загрејте поново.
- Кухани кромпир сам скувао у шпорету под притиском, 7 минута.
- Поспите першун преко свега.
Желим вам пуно забаве и доброг апетита.
