Непосредно пред празнике поврће - здраво и укусно
Ово није савет за рецепт кашике од брокуле, већ једноставно идеја пред празнике, када поједете толико висококалоричног оброка да поједете нешто што је здраво и богато витаминима.
Нарочито у зимским месецима унос витамина је веома важан. Брокула садржи витамин Ц, фолну киселину и важан витамин К. Око 100 г броколија покрива дневну потребу одрасле особе за витамином К.
Мале зелене цветнице садрже и селен за заштиту ћелија, гвожђе и калцијум за здраве кости.
У неким студијама, броколи се такође показао ефикасним против чира на желуцу и тумора.
Треба да га кувате, али само кратко и добро прожвакате.
Обожавам јести броколи и радујем се сљедећем оброку са зеленим свежијем.
