Сир салата (супер брза и укусна за сваки роштиљ)
састојци
- Гоуда средњег века на комад (око 300 г)
- 1 мала кашика комада ананаса (дренажна тежина око 250 г)
- 1 кесица пињола
- 1 шоља кремасте фраче
- Зачини: со, бибер, слатка бибер
припрема
Ставите пињоле у тепсију - без уља! Редовно се загревајте и окрените када почнете да смеђе смеђе. Пажња, процес тамњења је брз. Када је златно браон, оставите да се охлади на тањиру. Не стављајте вруће у салату, иначе ће се сир растопити.
Свеже извадите Гоуда из фрижидера (боље се охлади), исеците на коцкице, оперите ананас и ставите са сиром и охлађеним пињолама у одговарајућу посуду. Крема Фраицхе за мешање. Зачините папром и паприком по укусу. Само по потреби соли, јер је сир слан! Доне.
