Цхеесецаке за почетнике
време
Време припреме: 10 мин.
Вријеме кухања или печења: 1 сат.
Период одмора: 5 сати
Укупно време припреме: 1 сат и 10 мин.
састојци
- 200 г топлог путера
- 250 г шећера
- 6 јаја
- Сок од 2 лимете / ако вам се не свиђа тако кисео, узмите лимун
- 1 прстохват соли
- Неколико капи горког бадема
- 1 кг обраног кварка
- 100 г брашна
- 1 пакет соде бикарбоне
припрема
Ову торту не можете испећи лакше и брже. Не захтева се тло, ово се формира из теста.
Маслац и шећер мешајте ручном миксером 3-4 минута, док не постане пјенасто. Тада јаја долазе постепено, увек наставите марљиво радити. Сада се мешају ванилин шећер, со и лимунов сок. Маса мора имати глатку и хомогену конзистенцију након снажног мешања. Сада додајте кварк и мешајте док смеса не постане глатка. Сада помешајте брашно и прашак за пециво и промешајте у смесу.
Ако је маса кварка сувише танка, можете додати мало брашна, ако је маса превише густа, можете је разблажити са мало млека. Маса је исправна када се згусне у намашћен и брашно.
Време печења: са пекачем пречника 26 цм
Претходно загрејани циркулишући ваздух 175 ° Ц 1 час печења.
приближно 5 сати, најбоље преко ноћи, оставите да се охлади у калупу.
У сваком случају, колач има бољи укус када устане једну ноћ, можете и испећи воће по свом укусу и укусу, волим да узимам брескве или трешње.
