Чистите пећницу док печете торту од шљива
Уморио сам се од печења пећи заувек. Нешто о соку је увек готово, ако користите само обичан лим за печење.
Јуче сам имао идеју да вештачки оптимизујем висину тепсије. Четири сам сарезала исечене листове папира за печење. Дужина страна је измерена и одсечена. Тако да сам имао предње и задње две дуге, а за бочне стране две краће траке.
Подмажите лим, а затим папир за печење боље држи. Затим једном отворите папир и лепите га око тепсије. Дакле, имате све 4 стране, једну половину папира за печење, а другу половину горе. Сада тесто можете разваљати на тањир и напунити.
На крају преклопљени мирисни папир за печење преполовите и гурните га ножем мало испод теста, иначе ће папир лепршати по колачу када кружи и неће се равномерно испећи или мрвице неће постати смеђе.
Сада сок који цури не прелази преко папира за печење у рерни, већ остаје у папиру за печење, а самим тим и у торти, и то још сочније. Чак и лист остаје „скоро“ чист.
Забавите се једући торту од шљива без размишљања о досадном чишћењу након тога!
