Пуна интегрална ролада са сјеменкама сунцокрета
време
Време припреме: 10 мин.
Време кувања или печења: 20 мин.
Укупно време припреме: 30 мин.
Викендом за доручак често се нуде домаће пециво од целе пшенице са сунцокретовим семенкама. Ово се ради прилично брзо и укус је врло добар!
Целовито брашно и семенке сунцокрета садрже висококвалитетне угљене хидрате, чинећи их пунијима дуже. Такође имају висок садржај протеина због мршавог кварка - па су много здравији од светлих пшеничних пецива.
састојци
За 8 до 9 малих ролни
- 1 јаје
- 250 г кварка са мало масти
- 1 кашика соли
- 250 г брашна од интегралног брашна
- 1 пакет соде бикарбоне
- по жељи сунцокретове семенке (ја их помешам или у тесто или поспите комадима теста)
припрема
- Јаје се туче у посуди за мешање и додаје се кварка.
- Сол, брашно и прашак за пециво се мешају и мешају.
- Затим, ако је потребно, умијешајте и сјеменке сунцокрета и добро мијесите тијесто кукама ручног миксера или рукама и влажним рукама формирајте око 8 до 9 ролни једнаке величине.
- Ако нисте мешали семенке сунцокрета, затим роладе хлеба лагано навлажите водом, поспите семенкама и ставите на плех обложен папиром за печење или фолијом за печење.
Вријеме печења траје око 15-20 минута на 190 степени горње / доње топлоте у претходно загријаној рерни.
Забавите се уз печење и добру глад!
