Шарено мешавина пасуља и авокада
Ова мешавина салате чини вас пуном, делује заиста привлачно и супер је здрава. Може се јести као прилог салати, пуњена у тацос и облоге. Укусно је на резаном печеном крумпиру и као умак чипс од кукуруза или хлеба. И наравно као сендвич који се пуни у печеним пецивима!
Требате:
1 конзерва црвеног пасуља
1 конзерва сланутак
1 лименка малог црног граха
250 г чери парадајза
1 црвени лук
1 гомила лука
2 зрела авокада
За прелив:
Сок од две лимете
3 кашике маслиновог уља
Паприка, сол, чили у праху, прстохват шећера
Овако то функционише:
Отворите лименку, ставите пасуљ у другар и добро исперите и осушите. Парадајз оперите, исеците на коцкице, црвени лук нарежите на ситне коцкице, оперите чешњак и исеците на мале ролице.
Помијешајте ове састојке у великој посуди са комбинованим преливом.
Огулите авокадо непосредно пре послуживања, исеците га на мале коцкице и додајте. Изгледа лепше, боја остаје јарко зелена! Пажљиво преклопите.
А сада послужите по укусу - погледајте горе. Постоји још једна варијанта: Маса у миксеру за Мус поступак - слична гуацамоле-у.
