Кухане месне округлице ставите у рерну на папир за печење

У неком тренутку нисам имао осећај да бих направио више месних округлица у тави и од тада их кувам на папиру за печење у рерни.

Разлози (барем за мене):

  • Потребно вам је - ако је потребно, премало - маслаца, уља или слично. Наравно, зависи и од таве.
  • Ја у основи увијек морам остати у кухињи, не бих могао ништа друго учинити на вријеме.
  • На 500 г мљевеног меса, не долазим са "теретом од колица".
  • Чак и ако су кухињска врата затворена, а балконска врата отворена (чак и зими), да ли цео стан има нешто од тога? мирис технички нешто врло наметљив.
  • И на крају: након тога могу се тренутно туширати, јер у неком тренутку више не волим да миришем (или обрнуто).

Већ неколико месеци то радим другачије:

  1. Припремите млевено месо по укусу или као и обично.
  2. Прављење "пецива" - радије правим мале, али их имам "више".
  3. Ставите "сирове месне куглице" на папир за печење и једноставно их "пустите" на решетку на средњој шини на око 130 степени Целзијуса.
  4. Након отприлике 30 минута гледања, обично можете окренути округлице. Затим, ако треба, након 15 минута, поново погледајте да ли је добро.
  5. Већину времена прелазим са циркулирајућег ваздуха на роштиљ, тако да ствари постану мало смеђе. То је то.
  6. Вишак месне масти остаје на папиру за печење.

Најбоље је да пробате. Не радим то другачије!

Бойлы своими руками / Рецепт пылящих бойлов Demon Hot Demon / Самодельные бойлы. | Април 2024