Кремна супа скувана врло брзо - пире јуху пре кувања
На тему кремних супа: Је ли се икад неко нашао на идеји да пире супу пре кувања? Покушао сам и морам рећи, само кухам тако.
Све што требате је моћан блендер и, ако је могуће, мали шпорет под притиском. Значи супа је за 2-3 минута! кувано и има невероватан укус. Дакле, уштеда времена и енергије. Елиминише дугу Сцхниппеиеи и кување. Пржење поврћа по мом мишљењу није толико важно. Али кувари то воле.
Прво одговарајућа течност (залиха / јуха) у блендеру, затим зачини (јако волим куркуму због боје - гоогле, који је одличан здрав зачин), а затим долази поврће (можда у грубим комадима - у зависности од тога шта је миксер спреман да уради - тако да је најбоље не превише одједном - мој миксер је добар, тако да на пример лук или шаргарепа итд. дођу одједном, миксајте миксер једном окретајем, итд. ., док све није лепо каша) можда и мало врхња. Ако се цела ствар помеша у секунди, ставите је у плех и ставите да кључа до максимума. Досегла је топлота. Такође је веома брзо и посао је обављен.
Можете оставити причу на миру неко време, а затим, кад се мало охлади, поново мешајте. Дакле, свака крем чорба биће "сан" као што би свјетла рекла. Ако желите, можете пробати на овај начин. Мислим да је сјајно!
