Умутити торту са умаком од јабука
састојци
За тесто:
- 500 г пшеничног брашна
- 1 килограм прашка за пециво
- 200 г шећера
- 1 килограм ванилин шећера
- 1 кашика млевеног цимета
- 1 јаје (величина М)
- 250 г путера
За пуњење:
- 1.400 г сока од јабука
- 100 г грожђица
припрема
За тесто помешајте брашно са прашком за пециво и ставите у посуду за мешање. Додајте шећер, ванилин шећер, цимет, јаје и путер и састојке обрадите ручним крокером с куком за тесто најпре на најнижем, а затим на највишем нивоу да проври.
Половину посипа ставите на лим за печење и притисните на дно.
Измешајте сос од јабука и грожђице и распоредите на тесто. Остатак посипајте по врху и у цев.
Горња / доња топлота: 180 - 200 ° Ц (претходно загрејано)
Врући ваздух: 160 - 180 ° Ц (није претходно загрејан)
Време печења: 45 - 55 минута.
