Укусан домаћи пире од јабука
време
Време припреме: 30 мин.
Време кувања или печења: 20 мин.
Укупно време припреме: 50 мин.
Скоро као сладак пољубац је домаћи пире од јабука - Сасвим изненађујуће, добијете неке дате корпе прекрасних јабука, али оне се не могу похранити. Шта да радим? Наравно, јабучни умак.
Био сам уобичајен рецепт за досадно и желео сам да укусим нешто другачије у свом мус-у.
припрема
- Јабуке сам опрао темељно, разрезао их и извадио језгро.
- У лонцу је шећер карамелизиран (количина по укусу) и угашен соком од поморанџе. Мале резнице ђумбира и јабука.
- Проциједите сок од лимете и пирјајте док јабуке не постану меке. Сада се блендер користи у лонцу. Још вруће све је музички измијешано. Не заустављајте се прерано, да би се коре од јабука лепо нарибале.
- Готов умак од јабука увек стављам у конзерве и замрзавам. Али можете је пробудити и ала Реини у чашама.
Они који га пробају неће пожалити јер је заиста укусан.
