Газпацхо, зелена стабљика из зеленог поврћа
Овај изненађујуће зелени газпацхо веома освежава вруће дане. Сендвич, а затим тањир од бобица са јогуртом - и имате оброк.
Ево састојака:
- 1 велики огуљен краставац
- 1 велика, зелена паприка
- 1/2 гомиле лука
- 1 штапић целера са зеленом бојом
- 300 мл бистрог сока од јабуке - није природно замућена верзија -
- Сок од лимуна
- 1 кашика киселе павлаке
- Со, бибер, врло мало чилија у праху
- 1 кашика маслиновог уља
Овако то функционише:
Сви састојци су или у мијешалици / процесору хране, или се пуне у посуду и кашикају са електричном мијешалицом.
Ова количина је довољна за 5 до 6 чаша.
Послужите са коцкицама леда и штапићем целера, на коме је зелено.
