Рођендан супа
Рецепт који је моја мајка „измислила“ када је желела да ме изненади на свој рођендан. Купила је неколико свежих састојака, а остатак (конзервирала) извадила из коморе. Назив свега тога је на крају дошао јер је то била супа (за многе људе) за мој рођендан.
Узмите следеће састојке (наравно само по вољи, ако вам се нешто не свиђа, оставите га и / или замените нечим другим):
1кг млевеног
1 кесица Цхили Цон Царне
1 пакет биљака парадајза Алгусто
1 чаша цигањског соса
1 епрувета парадајз пасте
2 велика лука
3 паприке (црвена, жута, зелена)
1 кутија свака:
Бубрег (мали)
Бели пасуљ (са зељем)
Брецкенбеанс (велика)
Кукуруз (мали)
Гљиве (мале)
Грашак (ситан)
Паприка, сол, паприка, магги, маргарин
Лук ситно нарезати на коцкице и изрезати са млевеним маргарином. Зачините папром, сољу, паприком и Магги. Паприке очистите, нарежите на коцкице и додајте. Додајте шампињоне са течношћу и прокувајте. Такође додајте бели пасуљ са течношћу, поново прокувајте. Оциједите грах и исперите га (у сито), додајте поново и прокухајте. Затим грах са течношћу, следећи кукуруз (посути и испрати). Пустите да поново прокуха.
Затим додајте парадајз Алгусто и прокувајте. Затим добро промешајте у кесици Цхили Цон Царне. могуће са парадајз пастом за боју и укус. Нека се цијела ствар поново закуха.
Кроз цигански сос и чили цон царне, све има неку оштрину (убира га паста од парадајза, тако да увек има добар укус, тако да није превише зачињено).
Доста је та багуетте, пљесниви крух, тост или нормалан хљеб.
