Игелцхен - укусни Лошик - руска пецива
време
Време припреме: 15 мин.
Време кувања или печења: 20 мин.
Укупно време припреме: 35 мин.
Могу вам препоручити само ове укусне лошије, познате и као јежеви.
Прво сам пробала пецива пре неколико дана и нашли смо их прилично добре, па волим да поделим рецепт са вама.
састојци
За тесто:
- 4 јаја
- 1/2 шоље шећера (узимам нормалне шалице кафе око 200 мл садржаја)
- 1 павлака
- 250 г путера
- 3 шоље брашна
- 2 пцк ванилин шећера
- 1 пакет соде бикарбоне
Остали састојци:
- 1 конзерва млекаре
- 250 г путера
припрема
- Умутите јаја и шећер док не буду пенасти па додајте преостале састојке и добро измешајте.
- Сада тесто ставите на лим за печење обложен папиром за печење (нормална величина плеха за печење) и пеците на 180 степени око 20 минута и оставите да се охлади.
- У међувремену добро измешајте ручним миксером, путер и кашику млека девојчице.
- Затим ћете добити малу чашу (евентуално пуцану чашу) и на њу положите мале округле комаде, јер је тесто прилично високо, помало личе на пелет.
- Остатак теста разваљајте прстима.
- Изрезани комадићи добро се умоче у масу млекастог млека и затим добро покрију мрвице, ставе у фрижидер на неколико сати и уживају уз кафу.
Уживајте у оброку!
