Ирски хлеб са пиреом
време
Време припреме: 25 мин.
Време кувања или печења: 35 мин.
Укупно време припреме: 1 сат.
Ирски хлеб (ирска сода брад). Хлеб по оригиналном ирском рецепту!
састојци
- 500 г брашна (најбоље брашно од целог брашна)
- 1 кашика соли
- 1 кашика соде
- 500 мл пињеног млека
припрема
- Загрејати рерну на 220 ° Ц.
- Брашно помешајте са сољу и содом, па умешајте пире.
- У брашно додајте течну мешавину и мешајте виљушком само док се све не помеша у благо влажно тесто (можда нећете користити сав пире!).
- Кратко охладите и обликујте у округли, равни крух.
- Површину прережите попречно око 1 цм дубоко и ставите хлеб на подмазан лим за печење обложен папиром за печење.
Време печења:
15 минута на 220 ° Ц у претходно загрејаној рерни, а затим смањите топлоту на 190 ° Ц и пеците хлеб још 20-25 минута.
тип:
По жељи можете и месати сушено воће.
Тестирајте храну:
Прстом хлеба тапкајте дном хлеба - ако звучи шупље, хлеб је испечен.
