Липтауер сир
Овде је симпатичан сирни намаз, а можете користити и добре остатке тврдог сира!
састојци:
400 г крем сира
100 г - 150 г сира за трљање, нпр. Гоуда, Емменталер, планински сир итд.
100 г киселе павлаке или цреме фраицхе
50 г меког путера
1 мали лук
око 1/2 кафене кашике слатког бибера
око 1 кашика сенфа
алева паприка
со
рецепт:
Сир нарибајте, ситно нарибајте лук, помешајте са осталим састојцима и зачините паприком, кајенском паприком, сенфом и сољу (пажљиво са сољу, јер је тврд сир већ слан, прво покушајте пре сољења).
Укус одмах, али још боље кад се цијела ствар извуче у фрижидер!
Претпостављам да би двон узео готови нарибани сир, јер се то заправо трља превише грубо. Поред тога, једна сагорева и док трљате неколико обилних калорија које има у намазу :).
