скуша салата
време
Укупно време припреме: 1 сат.
Салата од скуше направљена је брзо, дуготрајно и једноставно укусна са свежим хлебом.
Данас бих желео да вам представим домаћу салату од скуше. Мужу и мени се то јако свиђа и одлична је промена за вечеру, уместо кобасица и сира. У ствари то радим како ви слободно кажете, али пробаћу овде:
састојци
- 2 -3 димљене скуше, овисно о величини
- 2 средње јабуке
- 2 лука
- неколико корпица
- мало зрна мириса
- 2-3 лиснатог лишћа
- уљане репице уље
припрема
- Скуша скупа раздвојите, пажљиво, тако да извадите све кости. (То радим са папучама за једнократну употребу, због мириса). Требао би бити што је могуће мање комада, али добро делује јер је риба тако мека.
- Затим огулите јабуке, исецкајте их на коцкице и нарежите корпе, све на ситно исјецкану рибу.
- Лук насјецкајте грубо, такође га додајте.
- Сада додајте мирисни мирис, ловоров лист (једанпут преломите) са посудом.
- Коначно, уље да се осетим под масовним дизањем, волим да додам мало корнишона са зачином, па салата и даље буде укусна звиждука.
- Све мора дати чврсту масу, тако да можете то радити на хљебу, иако је то само крух мог мужа.
- Оставите салату да се охлади неколико сати.
УСБ. То само чини да риба мало више ради, због костију, али вреди је. Ако волите рибу, свидеће вам се салата.
