Лоптице за месне округлице
време
Време припреме: 10 мин.
Време кувања или печења: 20 мин.
Укупно време припреме: 30 мин.
Мале месне округлице за партијске ражњиће морају бити прилично чврсте, како се не би распале кад се скелирају.
Имао сам добра искуства са следећим рецептима:
састојци
- 500 г мљевене говедине
- 2 кашике свежег или смрзнутог биља
- 2 кашике хлеба
- 4 мала лука, ситно сецкани или лук соли
- 2 кашике кечапа
- 2 кашике сенфа
- Со, бибер, прашак за вариво (ко то може решити по својој савести)
припрема
- Суздржавам се од белог лука ако не знам да ли га воле примаоци.
- Све добро измешајте и направите мале куглице (32 за мене).
- Загрејати рерну на 180 степени, куглице поново разваљати у хлебним мрвицама, ставити на плех обложен папиром за печење и ставити у рерну!
- Укључите након 10 минута, спремни након 20 минута!
