Микроталасна јаја да иду а консти
Резултат овог рецепта може се јести или као оброк за забаву или нарезан на хлеб.
Шта вам треба:
- Јаја (према броју особа, најмање 2 по особи)
- суви врат
- сецкан лук, першун
- 1 насјецкани чили насјецкати
- грубо млевену белу паприку
- со
- Силиконски калупи за муффине (по могућности непрекидни сет од 6), али појединачни калупи једнако добро иду.
- Кухињски пешкир за прекривање калупа током процеса кувања (против могућих прскања)
- Јестива маст (уље или маслац) за подмазивање силиконских калупа
припрема
Насјецкајте шунку, власац, першун и чили и помешајте са грубо млевеном паприком и мало соли (не превише соли, јер шунка већ садржи доста тога)
Јаја умутите и помешајте у мешавину шунке и биља у односу 70/30, (70% јаја, 30% шунке и зачинско биље).
Лагано намажите силиконске калупе уљем
Улијте бјелањке у калупе (мак. 3/4 пуне), калупе ставите у микроталасну и покријте кухињским пешкиром. Подесите микроталасну на 450 вати, а време печења подесите на 50 секунди и покрените. За мене сам тада постигао оптималан степен кувања.
Ако вам се јаја не кувају после 50 секунди, повећавате време кувања на истој снази, у једном или у неколико корака, ако је потребно, на 15 секунди, све док резултат не буде по вашој жељи. За следећи пут запишете укупну вредност времена.
Окуси прилога:
Покушајте мл као замену за шунку нарезаног фета сира или мале коцке Старог Амстердама. Веома добре су и кобасица, месни крух, кувана шунка, пилећа прса са роштиља, итд.
А то су биле само неке од зачињених варијација ... Само експериментишем са слатким варијацијама теме.
