Минзессиг
Свежу менту, сецкан лук, бибер и чили паприку поспите 1/2 литре сирћета и оставите да одстоји у чаши или флаши око 4 недеље. Проциједите кроз сито. Напуните поново у уску боцу и чувајте на хладном и тамном.
Одличан је за салате, посебно јањећа салата.
„Укусна мента“, нпр. Јагоде од јагоде или ананаса остављам у сирћету без зачина. Погодан је и за воћне салате и друге слаткише.
