Јаја печена у пепелу - делиција за роштиљ поподне
Пилећа јаја, печена у пепелу, укусна су. Пепео се често користи за зачин - то је чисто поврће - и чисто. За наш следећи роштиљ, чак можемо потражити и ову идеју, на пример од Индијанаца:
Јаја су умотана у пергаментни папир, навлажена и стављена у жерубу на роштиљу, а потом прекривена врућим жирницом. Након 10 минута су спремне и укусне.
Приликом уклањања водите рачуна о томе да се побрините пинцетом или дугом кашиком.
Узгред, јаја можете одложити директно у жерубицу - али ако је кора сувише танка, разбити ће се. Због тога је једна страна сигурна са пергаментним папиром.
Јаја можете жлицу директно из посуде или чак јести сос са роштиља.
