Гљива крем сос
време
Укупно време припреме: 20 мин.
Овај рецепт се може користити као прилог уз Сцхнитзел или нешто слично. Такође га можете јести преко резанци као вегетаријанско главно јело.
састојци
- 1-2 конзерве гљива или 1 шоља свежих, у зависности од времена, жеље и расположења
- путер
- 1 кашика праха сос од печења (чујем како вика већ пролази кроз нацију, понесите још нешто ако желите)
- Пуно свјежег першуна
- приближно 1/2 до целе шоље креме
- Зачини по укусу: со, бибер, паприка итд.
- могуће мало воде
припрема
- Отворите лименке и баците воду. Свјеже шампињоне очистите и исеците на крупне кришке.
- У лонцу растопите путер. Додајте шампињоне и кратко пржите.
- Додајте прах и павлаку ЕЛ соса. Сезона. Кратко пирјати (2-3 минута).
- С њом и свежи першин. Стир. Доне.
- Ако је превише чврст, додајте мало воде. Укус је врло свеж због першуна.
- Такође можете направити и мали лук у путеру. Има укусан укус, али то не мора бити.
