Нордсеевеллен
Талас Северног мора (у поређењу са Дунавским таласима)
састојци:
За тесто:
- 150 г путера
- 150 г шећера
- 1 п. Ванилин шећер
- 5 јаја
- 1 П. прашак за пециво
- 175 г пшеничног брашна
- 2 кашике какаа у праху (нпр. Каба)
За покривање:
- 2 чаше вишње
- 600 г крем сира (нпр. Пхиладелпхиа)
- 300 г природног јогурта
- 3 П. Тортенгусс (јасно)
- 75 г шећера
- 150 мл воде
priprema:
тесто:
- Измешајте маслац, шећер, ванилин шећер, јаја, пшенично брашно и прашак за пециво.
- Половину теста распоредите на подмазану тепсију.
- остатак теста измешајте са 2 кашике кабе и додајте у лагано тесто и промешајте.
- Вишње добро оциједите (уловите сок од вишње) и распоредите по тесто.
- пеците торту око 20 минута на 175 - 200 степени.
крем:
- Умијешајте крем сир и јогурт.
- Помијешајте 150 мл воде, 25 г шећера и 1 кашику погаче, кратко прокухајте и умијешајте у смесу од сира и јогурта.
- распоредите крему на вишња торту.
цаст:
- 500 мл сока од вишње помешајте са 50 г шећера и 2 г пита.
- Дођите до врења и распоредите по креми.
