Промовишите варење смоотхие-јевима
Смоотхиес не само да су укусни и здрави су, већ могу посебно помоћи промовисању добре пробаве. Ако су основни састојци одабрани на одговарајући начин и допуњени с неколико природних влакана, једно је пиће дневно довољно да се црева поново покрену, а да не морате да прибегавате скупим лековима из апотеке.
Прехрамбена влакна: пшеничне мекиње и брашно од ланеног семена
На пример, навикао сам да у сваки смоотхие додам по једну кашику пшеничних мекиња и ланеног семена (моја боца садржи 0,6 литара). То радим пре мешања, као што видите на слици. Каша се савршено меша испод пића, благо набубри, чини вас пуним без доброг укуса и цревима пружа влакна потребна за здраву пробаву.
Исто тако, могу се додати и зобене каше, пшеничне клице, ораси и друга зрна. Сјеменке псилијума, на примјер, садрже слуз, набубре, без глутена и добро се толеришу, слично ланеном семену. Цхиа семенке су такође богате влакнима, антиоксидансима, протеинима, витаминима и минералима. Ораси са високим удјелом масти као што су Пара или Мацадамиа ораси такође помажу пробаву, али их треба умјерено конзумирати због калоричног садржаја.
Исправно изаберите основне састојке
Већ с основним састојцима Смоохие-а можете нешто учинити за пробаву: воће попут јабука или крушака не само да садржи влакна, већ садржи и пектин, који смирује пробавни тракт. Генерално, открио сам да много боље подносим воће или поврће када су изузетно згњечени. Када помешате смоотхие, на њему можете оставити и коре, које такође дају важне хранљиве материје и влакна.
Уопштено, прерада у смоотхие омогућава да се пробавно лиснато поврће, обично кувано на столу, једе сирово. Спанаћ, на пример, подржава панкреас, желудачну мукозу и жуч. Неколико листова свежег шпината такође претвара сваки воћни или повртни смоотхие у лепо зеленило. Исто тако, зелени листићи зелене салате могу се помешати. Потоњи садрже влакна, као и важне фитокемикалије, које такође могу да подрже варење.
Чак и сушено воће попут грожђица, шљива или кајсије, које су пробављене због минерала који се садрже, може се прерадити у слатки смоотхие. Довољна је мала количина, јер сушено воће садржи пуно калорија. Успут, мој једноставан блендер не чини меко сушено воће заиста мало, што не умањује његове утицаје на здравље.
Праве течности и зачини
Смоотхие не мора бити направљен само са водом. Ако део течности замени јогурт, пињеница или кефир, црево (а самим тим и имунолошки систем) добро функционише. Кефир садржи млечне и сирћетне бактерије и квасце, који подржавају цревну флору и јачају одбрану.
Одабиром одговарајућих зачина пробава се може додатно појачати. За напредне кориснике препоручујем мало свежег чилија, сочан чешањ чешњака и парче сировог лука у повртном смоотхију. Они који воле мање мириса, радије прибегавају тимијану, који такође стимулише цревну активност.
Ако желите да умирите црева, свој смоотхие можете зачинити анисом, коромачем, кумином или ђумбиром. Етерична уља, танини и горке махуне пеперминта стимулишу варење масти. Цимет такође помаже код надимања и надимања, а одличан је укус у слатким смоотхиеима, попут банане.
Генерално, треба водити рачуна да се смоотхие припреми са довољно течности или да се екстра дебели смоотхие додају чашом воде да влакна не зачепе црево.
Савет уредника:
За брзу и практичну припрему смоотхие-а препоручујемо АЕГ ПерфецтМик.
