Потато јаја Пан
време
Време припреме: 15 мин.
Време кувања или печења: 20 мин.
Укупно време припреме: 35 мин.
Рецепт за надјев од кромпира-јаја - лако и врло брзо се припрема.
За ово супер брзо јело потребно вам је само неколико састојака, којих дефинитивно има сваки у кући.
За 3-4 оброка потребно вам је:
састојци
- 600 г кромпира (по могућности брашно)
- 1 велики лук
- 1 месна парадајз (или 2 нормална парадајза)
- 3 јаја
- око 50 мл млека
- Со и бибер
- Першун или лук
- Маслац или маслац за пржење
припрема
- Кромпир се огули и исече на ситне коцкице (око 1 цм), лук се ољушти и ситно сецка.
- У великој тави загрејте мало путера или уља у коме су стаклене коцкице лука.
- Затим додате нарезани кромпир и уз стално окретање пржите их златно браон.
- Затим се додају ситно исечени парадајз, кратко посољени и зачињени са мало бибера и соли.
- У међувремену, помешајте јаја са млеком, зачините папром и сољу и прелијте преко коцкица кромпира. Затим се све пирја на средњој ватри док се маса јаја не стабилизира.
- Цјелина се затим посипа ситно сјецканим биљем.
Добро је да стане свежа салата з. Б. Романа салата са паприком.
Желим вам добар апетит!
