Брза повртна супа од бундеве са пјенушцем
Комад бундеве Хоккаидо, 1 кромпир, 1 лук, 1 шаргарепа и чаша газираног вина даје неочекивани укус - укусну повртну супу за двоје.
Можете узети остатке бундеве или добити кришку Хоккаидо-а од зеленог жита на тржишту.
А за шампањац увек имам пиколо у фрижидеру. За другу чашу ћете сигурно прогутати, прогутати.
састојци:
- 1 комад бундеве Хокаидо
- 1 кромпир
- 1 лук
- 1 шаргарепа
- 1 парадајз
- Паприка, сол, першун
- Уље за лучење
- 3 кашике креме
- 2 шоље чорба
- 1 чаша газираног вина
Овако то функционише:
- Поврће оперите, огулите, насјецкајте и пржите на уљу.
- Додајте газирано вино, презле и презле.
- Кувајте око 12 минута.
- Охладите мало, додајте крему и пире са миксером.
Уживајте у оброку!
