Брзи сос од туне
време
Време припреме: 10 мин.
Време кувања или печења: 10 мин.
Укупно време припреме: 20 мин.
Сос од туне за шпагете или талијателе: Овај умак често пута када мора проћи брзо или једноставно нема потребну мотивацију.
састојци
- шпагети
- 2 конзерве туњевине без уља
- Бибер и со
- цхилли пахуљице
- сок од лимуна
- уље
- 1к Рама крем од финоће (7% масти)
- 1к крем светло (лагана верзија цреме фраицхе, има 14% масти)
- 1-2 кашике парадајз пасте
припрема
- Оциједите туну из сока и пржите је у тави са врелим уљем.
- Са соли и бибером, зачињењем Цхилифлоцкен (по укусу) и неколико прскања лимуновог сока (признајем, узимам из мале жуте пластичне боце).
- Додајте врхње и пирјајте.
- Сад можете да ставите воду са тјестенином (узимем топлу воду из котлића).
- Опет с о. Г. Зачините зачинима и оставите да се пирја.
- Затим лагано додајте шољу креме и добро промешајте.
- Додајте 1-2 кашике парадајз кашике, промешајте и крчкајте.
- Док све тону тако лијепо, можете се побринути за резанце.
- Затим зачините сос и евентуално га зачините и пустите да бубри док резанци нису спремни.
- Наравно да можете тући лук и парадајз парадајз испред туњевине, али тада ствари неће ићи тако брзо и не могу издржати, тако да се увек држимо ове једноставне варијанте.
Увек имамо одличан укус, радујем се вашем мишљењу.
