раинбов Хлеб
састојци
- 250 мл млека
- 1/2 коцке квасца
- 3,5 кашике шећера
- 1 жуманце
- 260 г брашна
- 1,5 кашика путера
- 3/4 кашике соли
- Вода / протеин за боље пријањање слојева теста
Печење боје хране у бојама
- црвен
- поморанџа
- жут
- зелен
- плава
- љубичаста
припрема
- Загрејати пећницу на 50 ° Ц
- Додајте млеко у шољу и загрејте млако у микроталасној.
- У загрејано млеко додајте 1 кашику шећера и квасца. Најприје здробите квас и мешајте у млеку док се не отопи.
- Ставите смешу у претходно загрејану рерну на 15 минута.
- У међувремену одвојите жуманце од бјелањка. Све што треба да урадимо је да покупимо жуманце, али чувајмо јаја за касније.
- Брашно ставите у посуду и додајте тесто из рерне у посуду са брашном. Пре него што сте у брашно, направите мали Кухле за тесто.
- Добро измешајте и додајте шећер, путер, сол и жуманце.
- Готово сте мијешали када вам на рукама или посуди није преостало ништа.
- Сада ставите поклопац на посуду и ставите га у рерну на 50 ° Ц током 45 минута.
- Извадите тесто из посуде и гнетите га док више не постане лепљиво.
- Затим се формирајте у ролат и поделите на 6 делова. Шест делова, у облику 6 куглица.
- Сада обојите сваку куглу у другу боју дуге: додајте прохлад у куглу -> очистите храну, а затим је добро промешајте тако да тесто добије боју и потпуно се обоји.
- Ставите пешкир преко њега и још увек у претходно загрејану рерну 45 минута.
- Извадите тесто и разваљајте лоптицу једну за другом по редоследу (када завршите са лоптом, ставите је у облик кутије, ово је први слој, за остале слојеве урадите исто)
- Нанесите мало воде или јајета између сваког слоја, а затим боље чувајте.
- Када завршите, пустите да се тесто поново накратко дигне
- Сада пеците хлеб 45 минута на 190 ° Ц и онда је готов.
